Tekirdağ(Çorlu)

İş Yerinde

İş Yerinde

13 gün önce yayınlandı

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Orta düzey yönetici

Departman

Yiyecek ve İçecek

Yiyecek ve İçecek

Başvuru Sayısı

0-50 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Orta düzey yönetici

Başvuru Sayısı

0-50 başvuru

Departman

Yiyecek ve İçecek

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Yönetici Aşçı Şefi, mutfak operasyonlarını yöneten ve yemek hizmetlerinin kalitesini sağlayan bir liderdir. Bu pozisyon, yemek hazırlama süreçlerini denetler, personeli yönetir ve mutfak operasyonlarının verimliliğini arttırır.


Genel Nitelikler
  • En az 5 yıl aşçılık deneyimi
  • Yiyecek güvenliği ve hijyen standartlarına hakim
  • İyi bir liderlik ve iletişim becerisine sahip
  • Hızlı karar verebilme yeteneği
  • Ekip yönetimi konusunda deneyimli
  • Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilme
  • Yaratıcı ve inovatif düşünme becerisi

İş Tanımı
  • Mutfak operasyonlarını yönetmek ve koordine etmek
  • Yemek menülerini oluşturmak ve geliştirmek
  • Yiyecek stoklarını yönetmek ve sipariş vermek
  • Personeli eğitmek, yönetmek ve performanslarını değerlendirmek
  • Yiyecek hazırlama süreçlerini denetlemek ve kalite kontrolünü sağlamak
  • Yiyecek güvenliği standartlarına uygunluğu sağlamak

Aday Kriterleri

5 - 25 yıl arası
Lise(Mezun)

Yönetici Aşçı Şefi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Yönetici Aşçı Şefi Yönetici Aşçı Şefi Maaşları Yönetici Aşçı Şefi Nasıl Olunur? Yönetici Aşçı Şefi Nedir? Yönetici Aşçı Şefi İş İlanları