warning
İlan yayından kaldırılmıştır
İstanbul(Avr.)

İş Yerinde

İş Yerinde

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Yönetici adayı

Departman

Yiyecek ve İçecek

Yiyecek ve İçecek

Başvuru Sayısı

307 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Yönetici adayı

Başvuru Sayısı

307 başvuru

Departman

Yiyecek ve İçecek

Kariyer Image

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

EXPLORE YOUR DREAM JOB

IT IS TIME FOR A NEW ALPHABET IN TURKISH CUISINE! 


Our objective to become a reference point in the Turkish gastronomy and to create the new generation restaurant model that will represent an example in the future. If you are ready to feel the same passion with us and are confident to possess the qualifications required.


We look forward to embark upon a long journey with you.


SOUS CHEF

 İŞ TANIMI

  • Restaurantın yüksek standartlarında üretimi sağlamak
  • Mutfak ekibini yönetmek, eğitmek ve motivasyonu sağlamak
  • Maliyet kontorolüne hakim olmak
  •  Günlük operasyonlarını kusursuz bir şekilde yönetmesine yardımcı olmak

 ARANAN NİTELİKLER

  • En az 2 yil ayni pozisyonda görev yapmış, toplamda 6-8 yıl yüksek standartlardaki a la carte restaurant mutfaklarında görev yapmış
  • Çok iyi derecede klasik Türk ve modern mutfak tecrübesine hakim
  • Detaylara ve kusursuzluğa önem veren 
  • Ascçılıkokulu ve benzeri eğitimi olan, ileri düzeyde temel mutfak bilgisine sahip 
  • Microsoft Office programlarına hakim 
  • Standart reçete yaratabilen ve takibini sağlayabilen 
  • Akıcı ve iyi derecede Türkce- Inglizce yazılı, sözlü iletişim yeteneğine sahip 
  • Öz motivasyonu yüksek, ekip çalışmasına inanan 
  • Hızlı öğrenme yeteneklerine sahip 
  • İkna kabiliyeti yüksek ve çözüm odaklı düşünebilen 
  • Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilen 
  • Dikkatli, sorumluluk sahibi ve işini takip eden 
  • Gıda güvenliği (HACCP / ISO 22000 kurallarını uygulayabilen),İş güvenliği konularında mevzuata uygun şekilde hareket edebilen 
  • Dünyayı ve yeni gastronomi trendlerini yakından takip eden 
  • Erkek adaylarda askerliğini tamamlamış olan adaylar kabul edilecektir

Aday Kriterleri

En az 2 yıl tecrübeli
Üniversite(Mezun)
Yapıldı

Sous Chef pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Sous Chef Sous Chef Maaşları Sous Chef Nasıl Olunur? Sous Chef Nedir? Sous Chef İş İlanları
Hakkımızda

TÜRK GASTRONOMİSININ SINIRLARI YENİDEN ÇİZİLİYOR Biz, mutfağımızın özünü korumak ve geleneklerine saygı göstermekle yükümlüyüz. Derin mirasımıza, tari

Şirket Sayfasına Git

Sous Chef pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Sous Chef Sous Chef Maaşları Sous Chef Nasıl Olunur? Sous Chef Nedir? Sous Chef İş İlanları