Tecrübeli Restoran Müdürü

TİME FOOD GROUP FRANCHISE SİSTEMLERİ VE GIDA SANAYİ TİCARET A.Ş.

Time Food Group, yiyecek-içecek sektörüne farklı konseptlerde yeni markalar kazandırmak, yenilikçi bakış açısı ile profesyonel bir işletme yapısı oluşturarak hayata geçirmek amacı ile Ankara'da kurulmuştur.1919 yılında Ankara'da kurulan Kocatepe, ''Biz Çekirdekten Kahveciyiz.'' sloganıyla serüvenine devam etmektedir.

Yönetim kurulu başkanı İncebey ULUBAY liderliğinde hızla büyüyen grup, Kocatepe 1949, Coffee1919, BigHill, Kocatepe 1919 Kurukahvecisi, Kocatepe Kuruyemiş, Cofigo, Coffee Gate  markalarının sahibidir.

Time Food Group, markaları ile Türkiye'de franchise sektöründe güçlü bir yer edinmiştir. Hizmet ve kaliteden ödün vermeden  marka değerini koruyarak hızla şubeleşmeye devam etmektedir.

Genel Nitelikler

Natavega AVM'de açılacak işletmemizde görevlendirilmek üzere,

• En az lisans derecesine sahip olmak
• Fast Food Restoran yönetimi konusunda en az 3 yıl deneyime sahip olmak
• İyi derecede liderlik ve iletişim becerilerine sahip olmak
• Güçlü organizasyon ve problem çözme becerilerine sahip olmak
• Bütçe yönetimi konusunda deneyimli olmak
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına hakim olmak
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilmek
• MS Office programlarına hakim olmak
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış

İş Tanımı

• Restoranın günlük operasyonlarını yönetmek
• Personel yönetimi, eğitimi ve performansını takip etmek
• Müşteri ilişkilerini yönetmek ve müşteri memnuniyetini sağlamak
• Bütçe ve maliyet yönetimini gerçekleştirmek
• Menü planlaması ve gıda tedarik süreçlerini yönetmek
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarını sağlamak
• Operasyonel verimliliği artırmak için süreçler geliştirmek
• Pazarlama ve satış stratejileri oluşturmak ve uygulamak