Operasyon Müdürü

MAKE ME JOİ GIDA TİCARET A.Ş

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

• Üniversite mezunu,
• Benzer sektör ve pozisyonda n az 7 yıl deneyime sahip,
  
• Organizasyon ve ekip yönetimi konusunda 4-5 yıl tecrübesi olan,
• İletişim becerileri gelişmiş, planlama ve koordinasyon yeteneği güçlü,
  
• Müşteri ihtiyaçlarını öngören ve müşteri memnuniyeti odaklı,
• Ticari bakış açısı gelişmiş, satış ve çözüm odaklı proaktif bir yapıya sahip,
• Yurtiçinde ve/veya yurtdışında cafe, restaurant, mağaza açılışlarında bulunmuş,
• Hızlı ve sonuç odaklı karar alabilen,
• İletişim ve çatışma yönetimi konularında başarılı,
• Planlama becerisi yüksek, stratejik ve sistematik düşünebilen,
• MS Office programlarını kullanabilen,
• Yoğun ve dinamik çalışma ortamına uyum sağlayabilecek,
• Ms Office uygulamalarını etkin şekilde kullanabilen,
• Seyahat engeli bulunmayan,
• İyi seviyede İngilizce bilgisine sahip,
• B sınıfı sürücü belgesi olan ve aktif olarak araç kullanabilen,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,

Genel Nitelikler

• Sorumluluğundaki şubelerin tüm operasyonunu marka standartlarına göre yönetmek,
• Şubelerin satış ve karlılık hedeflerine ulaşması için ekiple birlikte çalışmak,
• Merkez ve şubeler arasındaki koordinasyonu sağlamak,
• Çalışanları geliştirmek ve etkin iletişim sağlamak amacıyla rutin bölge toplantıları düzenlemek,
• Bölgesel aktivitelerle bölge bütçesini, plan dahilinde yönetmek,
• Bölge rakip analizlerinin gerçekleştirilmesi, stok yönetimi ve pazar payının maksimize edilmesi,
• Bağlı bulunan şubelerin, marka kalite standartları doğrultusunda çalışmasını sağlayarak karlılık ve verimlilik hedeflerine ulaşılması için gerekli aksiyonların alınması,
• Cafe mutfağının gerektirdiği finans, operasyon, müşteri memnuniyeti, hijyen, İSG konularında süreçleri yürütmek ve belirlenen hedefleri takip etmek,
• İlgili departman ve yöneticileri ile koordineli müşteri memnuniyetini arttırıcı çalışmalar yapmak,
• Yönetim tarafından belirlenmiş yıllık bütçe ve performans hedeflerinin gerçekleştirilmesini sağlamak,
• Şubelerde servis, konsept, işleyiş ve raporlama açısından standartlarının uygulanmasını sağlamak,
• Stok satış ve maliyet raporlamalarının kontrolü ve gelişimine destek vermek,
• Servis standartlarının duyusal, görsel kalitelerini arttırıcı çalışmalar yapmak.