Aşçı

KAYA TURİSTİK TESİSLERİ TİTREYENGÖL OTELCİLİK AŞ.

Bolu Gerede lokasyonun da bulunan İkbal Restoranımızda görevlendirilmek üzere, aşağıdaki iş tanımını gerçekleştirecek ve belirtilen niteliklere uygun “Aşçı” aramaktayız.

• Otel ve restoran mutfaklarında benzer pozisyonlarda çalışmış olan,
• Takım çalışmasına yatkın, problem çözme becerisi yüksek,
•  İletişim becerileri güçlü, misafir memnuniyeti odaklı,
• Gıda güvenliği hakkında bilgi sahibi ve hijyen kurallarına özen gösteren,
• Sorumluluk ve prensip sahibi,
• Güler yüzlü ve kişisel bakımına özen gösteren,
• Vardiyalı ve esnek çalışma sistemine uyum sağlayabilen,
• Bolu’da ikamet eden veya edebilecek adayların başvurularını bekliyoruz.
• Lojman imkanı bulunmaktadır.

İş Tanımı

• Yiyeceklerin hazırlanması ve saklanmasının şirket standartlarına uygun olmasını sağlamak.
• Tabak sunumlarına özen göstermek ve kalite standardını korumak.
• Yemek ziyanını minimize etmek için yiyeceklerin dönüşümlü olarak kullanılmasını sağlamak ve “İlk giren ilk çıkar.” prensibine göre hareket etmek.
• Mutfak ekipmanlarını dikkatli kullanmak ve bakımının yapılmasını sağlamak.
• Tüm ürünlerin gıda güvenliği kurallarına uygun olarak hazırlanmasını sağlamak.