Bulaşıkhane Elemanı

HIŞIM GRUP

Büyükada Triada Otelimiz için aşağıdaki özelliklere sahip Bulaşıkhane Elemanı arayışımız bulunmaktadır.

• İlköğretim ve /veya lise mezunu,
• Tercihen en az 1 yıl deneyimli,
• Hijyen konusunda bilgili ve duyarlı,
• Dezenfeksiyon maddeleri kullanımı konusunda bilgili
• Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış.

İŞ TANIMI

• Bulaşık ve temizlik için kullanılacak kimyasal ilaçları, kullanım yerlerine ve ölçülerine göre doğru kullanmak,
• Teknik ekipmanların kullanım kurallarını bilmek ve buna uygun olarak kullanmak, temizlik ve bakımlarını yapmak,
• İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak,
• Tüm bulaşıkların bulaşık makinasına yüklenmesi, bulaşık makinasının çalıştırılması ve yıkama işlemi sonrası boşaltılması, temiz araç ve gerecin türüne göre sınıflandırılarak düzenli bir şekilde kullanılacağı alana gönderilmesi ve yerleştirilmesinden sorumlu olmak,
• Bütün tencere, tava, fritözler, ızgara ve diğer pişirme ünitelerinin temizliğini yapmak
• Mutfak genel temizlik planındaki görevlerini yerine getirmek