Gıda Mühendisi

Görgülü Pastaneleri

Gıda Mühendisi, gıda üretimi, işleme, kalite kontrolü ve gıda güvenliği konularında uzmanlaşmış bir profesyoneldir. Gıda mühendisleri, gıda endüstrisinde ürün geliştirme, üretim süreçleri, kalite standartları ve güvenlik yönetimi konularında çalışmaktadırlar.

• Gıda Mühendisliği veya ilgili alanlarda lisans derecesi
• Gıda güvenliği, kalite kontrolü ve gıda işleme konularında bilgi ve deneyim
• İyi düzeyde İngilizce bilgisi
• İletişim becerileri ve ekip çalışmasına yatkınlık
• Analitik düşünme ve problem çözme becerileri
• Yenilikçi ve yaratıcı yaklaşım
• ISO 22000, HACCP gibi gıda güvenliği standartlarına hakimiyet

• Gıda üretim süreçlerini planlama, geliştirme ve iyileştirme
• Gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygunluk konusunda denetim yapma
• Gıda işleme teknikleri ve ekipmanlarını geliştirme ve optimize etme
• Gıda ürünlerinin formülasyonu ve reçetelerinin oluşturulması
• Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemlerinin uygulanması ve sürekli iyileştirilmesi
• Mevzuat ve standartlara uygunluk konusunda rehberlik yapma