Gıda Mühendisi

EFE ALKOLLÜ İÇECEKLER TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

NİTELİKLER

•      Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun
•      Tercihen içecek sektöründe 1-3 yıl deneyimli 
•       Kalite Yönetim Sistemleri ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001, ISO 22000BRC, HACCP ) bilgi ve deneyim sahibi
•      Analitik düşünebilen, problem çözme becerileri gelişmiş
•      Planlı ve organize çalışan
•      Sıkı iş takip eden, sonuç odaklı
•      Çok iyi derecede İngilizce bilen
•      MS Office uygulamalarını etkin kullanabilen, raporlama yapabilecek
•      Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış 
•      İzmir’de ikamet eden
  

GÖREV TANIMI

• Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerini uygulayarak, hedeflenen üretim miktar ve kalitesinin en verimli şekilde gerçekleştirilebilmesi için gerekli organizasyonu yapmak
• Reçetelere uygun olarak hazırlanan ürünü belli periyotlarla kontrol etmek, kayıtlarını yapmak ve dönem sonlarında raporlamak
• Üretim sürecinde meydana gelen uygunsuzlukları tespit etmek, raporlamak, iyileştirme ve geliştirme için öneriler sunmak
• Üretim sürecindeki makine, ekipman, hammadde ve personel eksikliklerinin tespit edilmesi için raporların hazırlanmasına destek olmak
• Kalite standartları, yasalar ya da resmi kurumların talep ettiği tüm belgeleri hazırlamak ve süreçlerini takip etmek
• Gıda mevzuatını takip ederek gerekli güncelleme ya da uygulamaları yapmak
• Periyodik denetimler öncesinde gerekli hazırlıkları yapmak ve denetim süreçlerinde aktif görev almak
• Üretime bağlı olarak çalışan tüm ekibin denetim ve yönlendirilmesine yardımcı olmak