Restoran Vardiya Müdürü

Big Bang Burger

Ankara'da 7; İstanbul'da 1 şubesiyle büyüyen markamızın mevcut ve açılacak şubelerinde görevlendirilmek üzere aşağıdaki nitelik ve görev tanımına uygun vardiya müdürü (ekip lideri) arıyoruz:

Nitelikler:

• 25- 35 yaş aralığında
• BigBang Burger kültürünü ve markasını sahiplenecek,
• Takipçi, lider ve ekip yönetimi deneyimine sahip,
• Planlama ve organizasyon yeteneği olan,
• Office programlarına hakim,
• Yoğun iş temposuna ayak uydurabilecek,
• Kişisel bakımına ve görünümüne özen gösteren,
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
• Müşteri odaklı,
• Tercihen erkek
• Tercihen askerliğini yapmış veya 2 yıl tecilli

İŞ TANIMI

• Restoran'ın yönetimini sağlamak için Şube Yöneticisine destek olacak
• Tüm müşterilerin BigBang standartlarında servis almasını sağlayacak,
• Tüm vardiyaları kontrol edecek,
• Restoran ekibinin yönetiminden ve eğitiminden sorumlu olacak,
• Ürün siparişlerini verecek ve kontrol edecek,
• Stok sayımlarını ve hareketlerini kontrol edecek,
• Teorik maliyetleri ve bunun haftalık maliyet sonucuna etkisini hesaplayıp raporlayacak.
• Misafir memnuniyetini en üst seviyede sağlayacak ve müşteri memnuniyeti konusunda ekibine öncülük edecek