Kalite Güvence Uzmanı

BCC Toplu Yemek Üret. Hizm. A.Ş.

Bilkent Holding Kurumsal Hizmetler Grubu şirketlerinden 1993 yılında %100 Türk sermayeli kurulan BCC Toplu Yemek Üretim Hizmetleri A.Ş.toplu yemek hizmetini, nitelikli insan gücü ve Bilkent Holding’den gelen kurum kültürü ile profesyonel bir anlayışla sunmaktadır.

Ankara genel merkez olmak üzere ülke genelinde günlük 110.000 kişinin üzerinde Avrupa Standartlarında yemek hizmeti veren, Bilkent Holding çatısı altında yer alan, bir firmayız.

Türkiye’nin ve sektörün lider yemek hizmeti sağlayıcısı şirketimizin İstanbul Bölgesinde görevlendirilmek üzere‘Kalite Güvence Uzmanı’ arayışımız bulunmaktadır.

GENEL NİTELİKLER

·         Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,

·         ISO kalite sistemleri konusunda tecrübeli,

·         Gıda Güvenliği Mevzuatı ve Kalite Yönetim Sistemleri, İç ve Dış Tetkik Süreçleri hakkında bilgi sahibi,

·         Gıda sektöründe kalite güvence faaliyetleri alanında en az 3 yıl deneyime sahip,

·         Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001, ISO 14001, ISO 18001, ISO 22000) bilgi ve deneyim sahibi,

·         Etkili iletişim becerisi olan,

·         Takım çalışmasına yatkın,

·         Ekip yönetim tecrübesine sahip,

·         Seyahat engeli bulunmayan,

·         B tipi sürücü belgesi sahibi ve aktif olarak araç kullanabilen,

·         MS Office programlarını etkin kullanabilen, raporlama yeteneğine sahip,

·         İş disiplinine sahip,

·         Planlama ve organizasyon yeteneği yüksek.

İŞ TANIMI

• Kalite sistemlerinin etkin şekilde uygulanabilmesi için;sorumlu olduğu projelerde iyileştirmelerin yapılmasını takip etmek, sağlamak ve bağlı olduğu unvanlara raporlamak,
• Proje Projeler için plana uygun şekilde denetimler yapmak; tespitleri bağlı olduğu unvanlara raporlamak,
• Projelerde tespit edilen uygunsuzluklar konusunda; proje sorumlusunu ve aşçıbaşını bilgilendirmek, uyarmak, uyarılar sonrası projelerde iyileştirmelerin yapılmasını takip etmek, sağlamak ve bağlı olduğu unvanlara raporlamak,
• Üçüncü göz denetim sonuçları doğrultusunda projelerde iyileştirmelerin yapılmasını takip etmek, sağlamak ve bağlı olduğu unvanlara raporlamak,
• Kalite sistemleri ile bağlantılı iç tetkikleri yapmak; sonuçları konusunda projelerde uyarılarda bulunmak, projelerde iyileştirmelerin yapılmasını takip etmek, sağlamak ve bağlı olduğu unvanlara raporlamak,
• Belgelendirme denetimlerinde ilgili projelerde denetçilere proje uzmanlarıyla beraber eşlik etmek, bağlantılı mevzularda denetçilere aktarımda bulunmak,
• Yıllık plana göre projelerde gıda güvenliği, hijyen, kalite sistemleri vb. konularda eğitimler vermek veya verilmesini sağlamak, eğitim etkinliklerini ölçmek ve bağlı olduğu unvanlara raporlamak,
• Tedarikçiler için yıllık denetim planına uygun şekilde denetimleri yapmak ve bağlı olduğu unvanlara raporlamak.