Kaptan

Anadolu Hotels Downtown Ankara

Ankara Söğütözü'nde bulunan "Grand Mercure Ankara" unvanlı 5 yıldızlı otelimiz için aşağıda yer alan niteliklere sahip "Restaurant Kaptanı" çalışma arkadaşı arayışımız mevcuttur.

Genel Nitelikler

• Aynı pozisyonda 5 yıldızlı otellerde en az 2 yıllık deneyimi olan,
• İngilizce bilen,
• Takımda çalışmasına yatkın,
• Üst seviyede iletişim becerisine sahip, güler yüzlü,
• Sorumluluk ve prensip sahibi, disiplinli,         
• Diksiyonu düzgün ve prezentabl,
• Misafir memnuniyeti odaklı çalışan,
• F&B bölüm hizmetleri ve otel restaurant standartları hakkında bilgi sahibi,
• Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilen ve vardiyalı çalışabilecek,

İş Tanımı

• Misafir memnuniyeti, kalite ve yüksek hizmet standartlarını benimsemek,
• Hizmet kalitesinin sürekliliğini sağlamak için tüm ekip üyelerinin çalışmalarını koordine etmek,
• Yiyecek ve İçecek aylık stoklarını takip etmek,
• Sorumluluğunda bulunan ekip üyelerinin gelişimine destek olmak.